Paola Giovanna dirige attentamente la cucina, affetta personalmente il prosciutto e aggiunge i tocchi finali a tutte le portate. I piatti, ispirati alle tradizioni locali e della famiglia, sono serviti in stile casalingo sui tavoli di legno massiccio, utilizzando esclusivamente prodotti freschi della zona (anche alimenti biologici) e vengono accompagnati da vini locali, frizzanti e leggeri. Il pasto si conclude con l’immancabile nocino, elisir di lunga vita.

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Villa Gaidello può ospitare amici, coppie, famiglie, cene aziendali e meeting sempre in uno stile semplice, ma accurato e in un’atmosfera intima e confortevole.

Il ristorante, che può ospitare fino a ottanta persone, è aperto solo su prenotazione tutti i giorni, tranne la Domenica sera e il Lunedì. Rimane chiuso durante il mese di Agosto.

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